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Archives de la catégorie ‘10.1.R. « Elysées Ottoman » Restaurant Turc’

Aux étudiants M&C…

11 Sep

Aux étudiants du groupe M&C…

 

Au Elysées Ottoman, le dimanche 7 août 2016

Au Elysées Ottoman, le dimanche 7 août 2016

 

Mes salutations les meilleures à mes ex-M&C  et « Bon courage » lors de votre rentrée universitaire !

Ce modeste photoreportage ci-dessous, en hommage aux beaux moments vécus ensemble…

Soyez tous des brillants étudiants !

Bien à vous,

Paris le 11 septembre 2016

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À ceux qui sont devenus mes admirateurs sur les Champs-Elysées…

11 Sep

À ceux qui sont devenus mes admirateurs

sur les Champs-Elysées…

Soyez les Bienvenus aux "Elysées Ottoman", Paris le 1er août 2016

Soyez les Bienvenus aux « Elysées Ottoman », Paris le 1er août 2016

Pas négligeable fut, au long de ces 40 jours de présence sur les Champs-Elysées, le nombre de mes admirateurs touristes, passants ou employés des quatre galeries (Galerie des Champs, Galerie des Arcades, Galerie du Claridge, Galerie 66) ou des hôtels, taxis et boutiques des Champs, tout simplement…

Suite à mon idée de me coiffer d’un fez turc que Saffet me l’a fait cadeau le 1er août…

Depuis, j’ai eu une autre idée : coiffer les jeunes hommes de mon équipe d’un turban turc…  

Un turban que je l’ai porté moi-même… Un modeste hommage, aussi, à mes ancêtres maternelles qui ont quitté l’Empire Ottoman pour s’installer à Teiu (Tilleul), l’un des villages de la Plaine Roumaine.

De mes admirateurs, quelques uns ont voulu prendre des photos avec moi coiffée du fez turc… Voici ci-dessous quelques unes des photos que nous les avons pris au long du mois d’août, le temps que j’ai porté le fez et le turban turcs.

Je les remercie hic et nunc à eux tous, pour leurs encouragements, leurs félicitations ainsi que de leur présence, soit-elle si éphémère comme les jours heureux de vacance…

Paris, le 11 septembre 2016

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Ils ont « osé » la cuisson des « Elysées Ottoman »…

11 Sep

Ils ont « osé » la cuisson des « Elysées Ottoman »…

Soyez les Bienvenus aux Elysées Ottoman, Paris, le 1er août 2016

Soyez les Bienvenus aux « Elysées Ottoman » , Paris, le 1er août 2016

N’arrivant point s’échapper à mes invitations répétées, une partie de mes anciens amis ainsi que des nouveaux ou de potentiels partenaires d’affaires, ont « osé » d’en donner suite et satisfaire leur propre curiosité : manger « à la turque » aux « Elysées Ottoman ».

Ci-dessous, quelques instantanés pris lors de leur présence au restaurant turc ouvert au 70 rue de Ponthieu – 75008 Paris, et tirés de la mémoire discrète de mon appareil photo.

Paris le 11 septembre 2016

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« Elysées Ottoman », les derniers souvenirs…

10 Sep

« Elysées Ottoman », le rêve d’un été au Carré d’Or

et ses ultimes souvenirs…

Avec Khouloud, qui porte mon cadeau, un beau voile blanc aux fleurs bleues, Paris, le 4 septembre 2016

Avec Khouloud, qui porte mon cadeau, un beau voile blanc aux fleurs bleues, Paris, le 4 septembre 2016

Tout commencement arrive à ses fins. En ce qui concerne les accords d’affaires, la fin est estimée de l’instar. Ce fut le cas du partenariat entre les fondateurs des « Elysées Ottoman » et mon Cabinet. Un bilan beau, riche au propre et au figuré. Moïse a eu besoin de 40 ans pour changer l’esprit de son peuple. Olivier, mon équipe et moi avons réussi en seulement 40 jours atteindre d’une manière exemplaire les objectifs phares de nos bénéficiaires.

Les meilleurs souvenirs de ces six semaines d’été ? Nombre incommensurable… Les cortèges des passants au long des Champs-Elysées… Le charme de nombreuses familles des pays du Moyen Orient venues en touristes à Paris… La présence touchante des enfants arabes qui accompagnaient leurs parents en vacance… La beauté des femmes arabes habillées dans leurs tenues traditionnelles longues, ce qu’ajoute un peu de mystère à la séduction des couleurs…

Images tissées du passage mêlé des riches et des vagabondes. La riche présence des médiantes allongeant les Champs-Elysées…

Beau de voir des princes arabes, en chair et en os, descendant de très élégantes voitures ; vue si rare comme la rareté des perles noires…

(à suivre)

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Le dimanche des Amis…

10 Sep

Le dimanche des Amis…

Dimanche, le 21 août 2016. Lunch de dialogue, rêves, échanges, analyses de l’avenir du tourisme, dessins et prospective, aux Elysées Ottoman. Une réunion de travail en fait, grâce à ma présence après du staff de ce restaurant culturel, mais aussi à un projet touristique qui tente mon amie Ivanka, en Croatie…

Un débat passionnel et intéressant avec Fatima Guemiah, Ivanka Paul et Harry.

Si nos envies deviendront réalité ou pas, peu importe. C’est notre rencontre qui demeure importante…

Moi et mes invités aux Elysées Ottoman, Paris, le 21 août 2016

Moi et mes invités aux Elysées Ottoman, Paris, le 21 août 2016

Les Quatro aux Elysées Ottoman : Fatima, Ivanka et Harry

Les Quatro aux Elysées Ottoman : Fatima Guemiah, Ivanka Paul, Harry et moi (derrière le rideau…)

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Les « Elysées Ottoman » au Ponthieu (3)

15 Août

A la veille de ma fête

ou

Le débarquement des « Elysées Ottoman »

au 70 rue de Ponthieu

A la veille de ma fête...Cherifa et moi

14_08_Sirine et moi14_08_Khoulou et Moi14_08_Omar et Moi

Dimanche, le 14 août 2016, à la veille de la Sainte Marie, la patronne de mon prénom…

Ce jour qui ne me fut plus solitaire comme tant d’autres… Ce jour me fut un vrai dimanche annonceur du parfum remontant au bonheur des trois jours de fête juste à mi-août de mon enfance…

Le 15, le 16 et le 17 août… Cette fois-ci, mon âme ne les fête plus toute seule… Cette fois-ci, c’est le bonheur de la fête qui me fête ces trois jours sacrés de mon enfance…

La clé de mon bonheur ? Rien d’autre que « la rue de Ponthieu » et ses « Sésame, ouvre-toi » des Mille et une nuit d’ensorcèlement réel…

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L’équipe des « Elysées Ottoman » se présente (2)

14 Août

Omar Ati Ali et Ismaël Najar en « Sultans »

auprès de l’équipe des « Elysées Ottoman »

Avec Omar et Ismael

Avec Omar Ati Ali et Ismaël Najar, les « Sultans » des « Elysées Ottoman », le 13 août 2016

C’est quoi une bonne rencontre au long d’une vie ? Parfois, le fruit des années d’études, recherches, réflexions, recommencements…

Rencontrer en ni trois semaines plusieurs étudiantes talentueux et sérieux me fut une belle découverte… Mettre en œuvre, avec eux, un projet inédit, il m’est devenu plus qu’un simple privilège. Les contemplant la disponibilité de s’impliquer à mes côtés sans hésitation et s’investir à fond pour que notre projet réussisse, leur présence m’est devenue famille, bonheur, certitude.

Mon esprit fut traversé encore une fois par la confiance que l’avenir de cette Terre aura toutes les chances d’être sauvé. D’ici vingt ou trente ans, peut être que nous, les adultes d’aujourd’hui, ne serons plus au rendez-vous avec cette jeunesse métamorphosée en les adultes du lendemain. Nous ne serons plus peut-être là, pour les voir, mais nous saurons qu’ils seront les vertueux développeurs de nos espoirs, de nos rêves…

Les jeunes filles, Khouloud Cherif, Cerine Boucenna, Cherifa Bouhassoun, Yamina Lamari, Cylia Lahlou, ainsi que les deux jeunes hommes, Omar Ati Ali et Ismaël Najar, sept des étudiants merveilleux que je les ai rencontré dernièrement…

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L’équipe « Elysées Ottoman » se présente…

11 Août

L’équipe « Elysées Ottoman » se présente

(partiellement)…

 

Nous voilà, partiellement, pour le moment (vu les vacances et les horaires variables de travail)…

Une équipe cosmopolite, multilinguistique… Chez nous, on parle notamment : le français, l’arabe, le turc, l’anglais, le roumain, l’espagnole…

 

Saffet Gokdemir, Responsable « Elysées Ottoman »

Saffet Gokdemir, Responsable « Elysées Ottoman »

Olivier Chalançon, Développement « Elysées Ottoman »

Olivier Chalançon, Développement « Elysées Ottoman »

 

Marilena Lica-Masala, directrice MarketArtRecrut, bureau partenaire des "Elysées Ottoman"

Marilena Lica-Masala, directrice MarketArtRecrut, bureau partenaire des « Elysées Ottoman »

Photo complète de « famille » : lors du vernissage officiel du restaurant « Elysées Ottoman », prévu pour le mois de septembre. Nous vous tiendrons au courant, chers Lecteurs ! Suivez l’actualité de cette page facebook du restaurant !

La Direction vous présente ses compliments !

Paris le 11 août 2016

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Kev Adams inaugure l’inédit Livre d’Or des « Elysées Ottoman »

11 Août

Kev Adams inaugure l’inédit Livre d’Or

des

« Elysées Ottoman »

Le Fez - Livre d'or...

Le Fez – Livre d’or inauguré par Kev Adams se repose…

Kev Adams inaugure notre inédit Livre d'or

Kev Adams inaugure notre inédit Livre d’or

Mon fez turc incarnait aux moins deux significations phare : symbole qui remonte aux coutumes de l’Empire Ottoman et le blason de mon bureau MarketArtRecrut en partenariat avec la maison « Elysées Ottoman » Restaurant Turc.

Depuis hier, le 10 août 2016, il ajoute encore une importante dimension : Livre d’or !

Et c’est bien Kev Adams le premier à signer notre Livre d’or si inédit…

Kev Adams immortalise sur le feutre de notre blason, ses bisous à Sarra, Océane, Okan, Camille et Hava, les cinq des adolescents de la maison « Elysées Ottoman ».

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Léopold Moudiki aux « Elysées Ottoman » Restaurant Turc

10 Août

Maître Léopold Moudiki aux « Elysées Ottoman »

Juriste, homme d'affaires, Maître Leopold Moudiki est venu dîner chez nous...

Juriste, homme d’affaires, Maître Leopold Moudiki est venu dîner chez nous…

Dimanche le 8 août 2016. Quelle belle journée…  Notre restaurant « Elysées Ottoman » a reçu pour la deuxième fois la visite de Monsieur Léopold Moudiki.

Juriste, homme d’affaires, Maître Léopold Moudiki est revenu cette fois-ci dîner chez nous, comme il nous a promis, d’ailleurs, depuis sa première visite…

Présence discrète, Maître Moudiki n’a pas hésité de nous partager son bonheur de découvrir les saveurs de la gastronomie turque.

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