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Archive de août, 2016

Les « Elysées Ottoman » au Ponthieu (3)

15 Août

A la veille de ma fête

ou

Le débarquement des « Elysées Ottoman »

au 70 rue de Ponthieu

A la veille de ma fête...Cherifa et moi

14_08_Sirine et moi14_08_Khoulou et Moi14_08_Omar et Moi

Dimanche, le 14 août 2016, à la veille de la Sainte Marie, la patronne de mon prénom…

Ce jour qui ne me fut plus solitaire comme tant d’autres… Ce jour me fut un vrai dimanche annonceur du parfum remontant au bonheur des trois jours de fête juste à mi-août de mon enfance…

Le 15, le 16 et le 17 août… Cette fois-ci, mon âme ne les fête plus toute seule… Cette fois-ci, c’est le bonheur de la fête qui me fête ces trois jours sacrés de mon enfance…

La clé de mon bonheur ? Rien d’autre que « la rue de Ponthieu » et ses « Sésame, ouvre-toi » des Mille et une nuit d’ensorcèlement réel…

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Harry

14 Août

Harry

 

Harry, Paris, le 13 août 2016

Harry, Paris, le 13 août 2016

En blanc, cigare américaine à la main, allure de star du cinéma des années ‘50, pas lent, attentif, spontané, svelte, mystérieux, il se présente tout court : « Harry ».

Ravis de nous revoir sur les Champs-Elysées, nous avons immortalisé cette fois-ci son passage auprès d’« Elysées Ottoman ».

Paris, le 14 août 2016

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L’équipe des « Elysées Ottoman » se présente (2)

14 Août

Omar Ati Ali et Ismaël Najar en « Sultans »

auprès de l’équipe des « Elysées Ottoman »

Avec Omar et Ismael

Avec Omar Ati Ali et Ismaël Najar, les « Sultans » des « Elysées Ottoman », le 13 août 2016

C’est quoi une bonne rencontre au long d’une vie ? Parfois, le fruit des années d’études, recherches, réflexions, recommencements…

Rencontrer en ni trois semaines plusieurs étudiantes talentueux et sérieux me fut une belle découverte… Mettre en œuvre, avec eux, un projet inédit, il m’est devenu plus qu’un simple privilège. Les contemplant la disponibilité de s’impliquer à mes côtés sans hésitation et s’investir à fond pour que notre projet réussisse, leur présence m’est devenue famille, bonheur, certitude.

Mon esprit fut traversé encore une fois par la confiance que l’avenir de cette Terre aura toutes les chances d’être sauvé. D’ici vingt ou trente ans, peut être que nous, les adultes d’aujourd’hui, ne serons plus au rendez-vous avec cette jeunesse métamorphosée en les adultes du lendemain. Nous ne serons plus peut-être là, pour les voir, mais nous saurons qu’ils seront les vertueux développeurs de nos espoirs, de nos rêves…

Les jeunes filles, Khouloud Cherif, Cerine Boucenna, Cherifa Bouhassoun, Yamina Lamari, Cylia Lahlou, ainsi que les deux jeunes hommes, Omar Ati Ali et Ismaël Najar, sept des étudiants merveilleux que je les ai rencontré dernièrement…

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L’équipe « Elysées Ottoman » se présente…

11 Août

L’équipe « Elysées Ottoman » se présente

(partiellement)…

 

Nous voilà, partiellement, pour le moment (vu les vacances et les horaires variables de travail)…

Une équipe cosmopolite, multilinguistique… Chez nous, on parle notamment : le français, l’arabe, le turc, l’anglais, le roumain, l’espagnole…

 

Saffet Gokdemir, Responsable « Elysées Ottoman »

Saffet Gokdemir, Responsable « Elysées Ottoman »

Olivier Chalançon, Développement « Elysées Ottoman »

Olivier Chalançon, Développement « Elysées Ottoman »

 

Marilena Lica-Masala, directrice MarketArtRecrut, bureau partenaire des "Elysées Ottoman"

Marilena Lica-Masala, directrice MarketArtRecrut, bureau partenaire des « Elysées Ottoman »

Photo complète de « famille » : lors du vernissage officiel du restaurant « Elysées Ottoman », prévu pour le mois de septembre. Nous vous tiendrons au courant, chers Lecteurs ! Suivez l’actualité de cette page facebook du restaurant !

La Direction vous présente ses compliments !

Paris le 11 août 2016

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Kev Adams inaugure l’inédit Livre d’Or des « Elysées Ottoman »

11 Août

Kev Adams inaugure l’inédit Livre d’Or

des

« Elysées Ottoman »

Le Fez - Livre d'or...

Le Fez – Livre d’or inauguré par Kev Adams se repose…

Kev Adams inaugure notre inédit Livre d'or

Kev Adams inaugure notre inédit Livre d’or

Mon fez turc incarnait aux moins deux significations phare : symbole qui remonte aux coutumes de l’Empire Ottoman et le blason de mon bureau MarketArtRecrut en partenariat avec la maison « Elysées Ottoman » Restaurant Turc.

Depuis hier, le 10 août 2016, il ajoute encore une importante dimension : Livre d’or !

Et c’est bien Kev Adams le premier à signer notre Livre d’or si inédit…

Kev Adams immortalise sur le feutre de notre blason, ses bisous à Sarra, Océane, Okan, Camille et Hava, les cinq des adolescents de la maison « Elysées Ottoman ».

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Léopold Moudiki aux « Elysées Ottoman » Restaurant Turc

10 Août

Maître Léopold Moudiki aux « Elysées Ottoman »

Juriste, homme d'affaires, Maître Leopold Moudiki est venu dîner chez nous...

Juriste, homme d’affaires, Maître Leopold Moudiki est venu dîner chez nous…

Dimanche le 8 août 2016. Quelle belle journée…  Notre restaurant « Elysées Ottoman » a reçu pour la deuxième fois la visite de Monsieur Léopold Moudiki.

Juriste, homme d’affaires, Maître Léopold Moudiki est revenu cette fois-ci dîner chez nous, comme il nous a promis, d’ailleurs, depuis sa première visite…

Présence discrète, Maître Moudiki n’a pas hésité de nous partager son bonheur de découvrir les saveurs de la gastronomie turque.

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Kev Adams en tournage côté « Elysées Ottoman » Restaurant Turc

10 Août

Kev Adams en tournage

près d’« Elysées Ottoman »

Kev Adams, Paris, le 9 août 2016

Avec Kev Adams, rue de Ponthieu. Derrière nous, un vieil olivier, port-bonheur du « Point Show 66 ». Paris, le 9 août 2016 © Olivier Chalançon

Kev Adams… Je l’ai croisé rue de Ponthieu, hier soir, grâce à Olivier Chalançon, mon partenaire de la maison « Elysées Ottoman » Restaurant Turc, et à Gérard, notre voisin qui tient la Crêperie Kafett, de la Galerie Point Show 66.

Olivier et moi nous sommes approchés de lui pour le féliciter personnellement pour l’ensemble de son travail qui a séduit en ni même sept ans toute sa génération.

Et Kev, d’un regard à la fois grave et serein, digne des profondeurs du vert des mers insondables, nous a remerciés à son tour d’avoir rapproché la culture ottomane, des Champs-Elysées…

Une réplique à l’hauteur des efforts de nous tous, jeunes et adultes : permettre, sauvegarder, éclairer, servir le dialogue interculturel !

Humoriste, acteur, producteur, l’idole de la jeunesse française, Kev Adams tourne pour la première fois sur la rue de Ponthieu.

C’est bien tout à fait par hasard que la rue de Ponthieu est devenue en ni même un mois siège de ce restaurant à une gastronomie qui remonte à l’Empire Ottoman et plateau de tournage pour Kev Adams…

Voici une excellente et inespérée conjoncture qui ajoutera au renom bohème de cette rue du 8e arrondissement parisien, du à ses boîtes de nuit, plus de charme, plus de célébrité.

Je suis convaincue, depuis certain temps, opinion que j’ai partagé il y a deux semaines à Saffet Gokdemir, l’un des entrepreneurs de l’équipe « Elysées Ottoman », que la présence de leur restaurant changera le visage de cette si ancienne rue parisienne, en la rajeunissant, enrichissant.

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Avec Khouloud Cherif aux « Elysées Ottoman »

08 Août

Avec Khouloud Cherif

aux « Elysées Ottoman »

Un dimanche de travail… Lorsqu’on aime notre activité, le concept « jour de repos » resonne en inconnu…

Au restaurant "Elysées Ottoman", Paris le 8 août 2016

Au restaurant « Elysées Ottoman », Paris le 8 août 2016

Ce jour-même, j’ai eu beaucoup de chance… Car, mon équipe, composée de Sirine Boucenna et Khouloud Cherif, étudiantes toutes les deux, a connu son pic de succès…

Avec Khouloud Cherif, étudiante tunisienne

Avec Khouloud Cherif, étudiante tunisienne

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De mon fez turc… (2)

04 Août
Soyez les Bienvenus aux "Elysées Ottoman", Paris le 1er août 2016

Soyez les Bienvenus aux « Elysées Ottoman », Paris le 1er août 2016 © Olivier

Soyez Les Bienvenus

aux

« Élysées Ottoman »

(suite)

J’ai reçu ce 1er août le fez tant rêvé… Le fez à renforcer l’image du restaurant « Élysées Ottoman »… Sa présence parle de soi-même… Il vous invite à ne pas hésiter de nous rendre visite. A ne pas hésiter venir découvrir les saveurs de la gastronomie turque. 

Le reconnaissez-vous ? Est-ce que, ces jours, une femme coifée de lui est venue vers vous, sur l’avenue des Champs-Elysées,  pour vous demander : 

« Vous mangez où ce midi ? » Ou « Vous dînez où ce soir ? »

« Venez chez nous ! Venez aux Élysées Ottoman, le restaurant aux saveurs d’une cuisson qui remonte à l’Empire Ottoman »…

Élysées Ottoman : l’unique restaurant turc côté Avenue des Champs-Élysées ! Au 70 Rue de Ponthieu – 75008 Paris !

« Nous vous attendons volontiers ! »

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Miracle en fleur…

04 Août

Une merveille en floraison : mon orchidée

Mon orchidée en floraison

Mon orchidée en floraison

J’attendais un miracle dans ma vie… Et le voilà ! Tout blanc et soyeux comme l’aile d’un ange, fleurissant, rajeunissant, jaillissant, enchantant ma chambrette…

Mon orchidée vient de s’ouvrir par miracle en mon absence, ce 2 août même… Une seule fleure. Mais belle à merveille…

Épanouissement en août, ô miracle ! Ce mois si riche de tant de souvenirs de mon enfance, de mon village…

Le mois d‘août… Ce mois si riche de tant de souvenir de mon enfance, de mon village…

Paris, le 4 août 2016


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